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Os alunos do 2^o e 3^o semestres do curso de Nutrição do Centro Universitário IESB tiveram o uso de Metodologia Ativa em uma aula laboratorial. A exemplificação do método permitiu que os discentes conhecessem os parasitas que contaminam os alimentos e compreendessem as técnicas de higienização para verduras e hortaliças.

A aula aconteceu no dia 16 de agosto no Laboratório de Técnica Dietética. A ação, que contou com a participação de 25 alunos, foi encerrada com a preparação de receitas utilizando as verduras e hortaliças.

Por Laura Maria