Durante a aula, os participantes aprenderão desde a seleção dos grãos até o preparo de uma bebida de qualidade.

O Centro Universitário IESB realiza no dia 27 de junho o curso “Café – Métodos Caseiros”, que ensinará aos participantes a selecionar melhor o café e preparar uma bebida de qualidade em casa usando diferentes métodos. A aula terá três horas de duração e as inscrições podem ser feitas até 25 de junho pelo link. Mais informações aqui.

“Teremos a parte da teoria, como comprar o café, como fazer a extração e os vários métodos diferentes para preparação da bebida”, conta o professor da graduação em Gastronomia do Centro Universitário IESB Pablo Alejandro André, que ministrará a aula. “Não é qualquer café que você pode comprar em um supermercado, por exemplo. Existe todo um roteiro a ser seguido, principalmente se você for leigo”, continua.

O curso ensinará os participantes a preparar o café de diferentes formas: coado, aeropress, prensa francesa, mocha e a preparar drinks gelados com a bebida. “Qualquer pessoa pode participar do curso. O objetivo é ensinar a escolher e preparar o café de uma forma mais profissional em casa, com pouco mais de qualidade”, finaliza Pablo. A aula acontece às 19h do dia 27 de junho, no Campus Sul do IESB.

Serviço – Curso livre: Café – Métodos Caseiros
Inscrições: até 25/06
Data do curso: Quinta – 27/06
Horário: 19h às 22h
Local: Campus Asa Sul do IESB. SGAS Quadra 613/614
Valor: R$ 32,74

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